真夏でもアイスコーヒーは飲みません。
「ストロングはキライだからです」とずっと言い続けてきましたが、今調べてビックリw
アイスコーヒーはストロングと勝手にずっと思い込んでいたんですね(汗)
「ストロングコーヒー」の定義には、「一般的なもの」と「”世界のコーヒー業界”共通のもの」があります。
普通ストロングコーヒーって、「強い」→「苦い・濃いコーヒー」の意味で使いますよね。
でもコーヒー業界(取り引きされる過程)では、「ブラジル産のコーヒー」を意味しているのだとか。
つまり、「ストロング」は味わいではなく、ブラジルを中心とした産地の違いを区別する言葉ということになります。
じゃあストロング以外は?ってコトですが・・・
ブラジル以外の国でとれた豆はガテマラ、コロンビア等、ブラジル以外は全部マイルドコーヒーです。
だから、ガテマラをごく深煎りにして、にが~いコーヒーを作っても「マイルドコーヒー」なんですね。
あぁ・・・今まで、知ったかぶりして平気で間違ったこと言ってました(笑)
かっこ悪いったらありゃしない。
まぁ、いいか。
どうせ誰も覚えちゃいないでしょうから(笑)